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VOSGES · 孚日法式冰淇淋

成分與營養資訊

Ingredients & Nutrition
我們依各風味選用天然原料製作冰淇淋，
不添加人工香精與人工色素，呈現食材最純粹的風味。
開心果系列
西西里開心果
Sicilian Pistachio
▼
成分
牛奶、鮮奶油、砂糖、西西里開心果醬、蛋黃、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量186 大卡
蛋白質4.16 公克
脂肪12.14 公克
　飽和脂肪2.22 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物16.15 公克
　糖12.37 公克
鈉78.8 毫克
鈣69.89 毫克
鹽烤開心果
Roasted Pistachio
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、鹽烤開心果、砂糖、蛋黃、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）
營養資訊（每100g）
熱量195 大卡
蛋白質4.95 公克
脂肪12.44 公克
　飽和脂肪2.34 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.6 公克
　糖12.37 公克
鈉95.85 毫克
鈣69.01 毫克
脆粒開心果
Pistachio Crunch
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、鹽烤開心果、生開心果、砂糖、蛋黃、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量209 大卡
蛋白質5.56 公克
脂肪13.23 公克
　飽和脂肪2.46 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物18.38 公克
　糖12.58 公克
鈉127.57 毫克
鈣67.80 毫克
台灣茶系列
文山包種茶
Wenshan Pouchong Tea
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、葡萄糖、蛋黃、文山包種茶粉、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量183 大卡
蛋白質3.53 公克
脂肪11.56 公克
　飽和脂肪1.65 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.53 公克
　糖13.92 公克
鈉78.05 毫克
鈣62.30 毫克
東方美人茶
Oriental Beauty Tea
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、葡萄糖、蛋黃、東方美人茶粉、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量184 大卡
蛋白質3.67 公克
脂肪11.56 公克
　飽和脂肪1.64 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.77 公克
　糖13.91 公克
鈉77.82 毫克
鈣61.75 毫克
鐵觀音
Tieguanyin
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、葡萄糖、蛋黃、鐵觀音茶粉、赤藻醣醇、菊苣纖維、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量184 大卡
蛋白質3.67 公克
脂肪11.56 公克
　飽和脂肪1.64 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.77 公克
　糖13.91 公克
鈉77.82 毫克
鈣61.75 毫克
花香香料系列
阿斯塔
Ashta
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、葡萄糖、蛋黃、玫瑰水、赤藻醣醇、菊苣纖維、蒟蒻粉、鹽、羊乳香
營養資訊（每100g）
熱量180 大卡
蛋白質3.37 公克
脂肪12.32 公克
　飽和脂肪1.82 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物15.06 公克
　糖12.27 公克
鈉80.48 毫克
鈣59.09 毫克
洛神花雪酪
Hibiscus Sorbet
▼
成分
水、砂糖、洛神花、木薯粉、菊苣纖維、蒟蒻粉、鹽
營養資訊（每100g）
熱量103 大卡
蛋白質1.71 公克
脂肪0.68 公克
　飽和脂肪0.11 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物20.97 公克
　糖17.76 公克
鈉40.56 毫克
鈣0.00 毫克
覆盆莓雪酪
Raspberry Sorbet
▼
成分
覆盆子、砂糖、葡萄糖、水、赤藻醣醇、菊苣纖維、穩定劑（羧甲基纖維素鈉、關華豆膠）
營養資訊（每100g）
熱量104 大卡
蛋白質0.89 公克
脂肪0.49 公克
　飽和脂肪0.00 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物27.27 公克
　糖18.00 公克
鈉40.39 毫克
鈣0.00 毫克
經典系列
提拉米蘇
Tiramisu
▼
成分
鮮奶、瑪斯卡邦起司、砂糖、咖啡利口酒、蛋黃、可可粉、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量187 大卡
蛋白質3.57 公克
脂肪11.57 公克
　飽和脂肪7.73 公克
　反式脂肪0.19 公克
碳水化合物16.16 公克
　糖15.00 公克
鈉82.74 毫克
鈣67.69 毫克
＊含酒精 1.05%
99苦甜巧克力
Dark Chocolate
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、葡萄糖、蛋黃、可可粉、赤藻醣醇、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量190 大卡
蛋白質4.67 公克
脂肪11.40 公克
　飽和脂肪2.89 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物20.92 公克
　糖14.66 公克
鈉77.49 毫克
鈣61.20 毫克
蘭姆葡萄
Rum Raisin
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、砂糖、蛋黃、葡萄乾、赤藻醣醇、菊苣纖維、蘭姆酒、鹽
營養資訊（每100g）
熱量204 大卡
蛋白質3.62 公克
脂肪12.27 公克
　飽和脂肪1.78 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物16.19 公克
　糖14.56 公克
鈉80.12 毫克
鈣57.45 毫克
＊含酒精 2%
梅酒巧克力
Plum Wine Chocolate
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、可可粉、梅酒、砂糖、蛋黃、葡萄糖、赤藻醣醇、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量194 大卡
蛋白質4.03 公克
脂肪10.68 公克
　飽和脂肪2.44 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物22.90 公克
　糖16.25 公克
鈉73.17 毫克
鈣52.40 毫克
＊含酒精 1.20%
瑪斯卡邦無花果
Fig Mascarpone
▼
成分
鮮奶、無花果醬（無花果、蔗糖、濃縮檸檬汁、果膠）、鮮奶油、瑪斯卡邦起司、砂糖、蛋黃、葡萄糖、可可粉、赤藻醣醇、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量212 大卡
蛋白質3.00 公克
脂肪11.24 公克
　飽和脂肪4.52 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物25.70 公克
　糖22.92 公克
鈉73.20 毫克
鈣45.25 毫克
焙茶
Hojicha
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、焙茶粉、砂糖、蛋黃、葡萄糖、赤藻醣醇、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量184 大卡
蛋白質3.67 公克
脂肪11.56 公克
　飽和脂肪1.64 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.77 公克
　糖13.91 公克
鈉77.82 毫克
鈣61.75 毫克
抹茶
Matcha
▼
成分
鮮奶、鮮奶油、抹茶粉、砂糖、蛋黃、葡萄糖、赤藻醣醇、乳化安定劑（脂肪酸甘油酯、脂肪酸蔗糖酯、刺槐豆膠、關華豆膠）、鹽
營養資訊（每100g）
熱量184 大卡
蛋白質3.67 公克
脂肪11.56 公克
　飽和脂肪1.64 公克
　反式脂肪0.00 公克
碳水化合物17.77 公克
　糖13.91 公克
鈉77.82 毫克
鈣61.75 毫克
本產品含乳製品、蛋及堅果類，部分口味含水果或茶類原料，請依個人體質斟酌食用。
本產品於含有堅果之環境中製作。

取貨後請於 30 分鐘內放入冷凍保存（建議溫度 -15°C 至 -20°C）。
以上營養資訊每批次製作略有差異，數值僅供參考。
VOSGES
每一匙冰淇淋，
都是一段安靜而優雅的旅程。
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